TELUR PUYUH LOMBOK PAPRIKA

Mmmm, padehnya mak nyusss!!!

Ne dia nech. Menu makan malam kita yang special dengan Telur Puyuh Lombok Paprika. Rasanya benar-benar menggoyang lidah.

Bahan

-          Telur puyuh 25 butir

-          Paprika warna merah

-          Japan diiris memanjang

-          Kentang diiris memanjang

-          Bawang merah 2 siung

-          Bawang putih 2 siung

-          Daun bawang dua batang

-          Cabe rawit hijau 10 buah

-          Saus tiram 2 sdm

-          Kecap manis ½ sdm

-          Garam, ajinomoto

-          Segelas air untuk kuah

Cara membuat

-          Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit, dan paprika sampai aromanya keluar, angkat.

-          Masukkan air untuk kuah di dalam kuali, tambahkan sedikit garam, ajinomoto, kecap manis dan saus tiram.

-          Masukkan kentang dan japan yang sudah diiris ke dalam kuah.

-          Setelah kuah agak mengental campur dengan tumisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit, dan paprika.

-          Siap dihidangkan!